SMILEY 瘋狂麥莉

相信你一定聽過早午餐，但你知道什麼是「茶午餐」嗎？

「茶午餐是一個創新的餐期，它結合了正餐和下午茶的特點。」

大家所熟悉的自助餐廳以午餐時段、下午茶時段、晚餐時段做分類，

而清新溫泉飯店的新采自助百匯把平日的午餐及下午茶做結合，

在下午時段也能擁有豐富的午餐選項以及享有下午茶的價格。

像我這樣日夜顛倒的夜貓子，早上爬不起來吃早餐的人，

又不想起床時只有下午茶的選項，貼心的新采自助百匯就這樣催生出了茶午餐。

茶午餐的時段為中午11:30開始至下午的16:30

享有120分鐘無限量的各式美食（目前每週三店休）

那我們話不多說就開始進入正題來介紹新采的茶午餐吧

開場就由入內後左手邊的「現炒鐵板區」來做先鋒了！

鐵板料理區是老台中人的記憶，也是目前台中市唯一一家仍保有「類蒙古烤肉」的星級飯店。

沒錯，就有如你在夜市吃蒙古烤肉的時候一樣，取盤子然後把想吃的食材放上去，

不過還是得溫馨提醒一下：別夾太多！如果像夜市那樣疊得像一座山......

那你很快就會飽啦～別忘了，這裡可是all you can eat的自助百匯吶！

敢吃鳳梨的，推薦你們一定要夾！炒過之後也是很好吃喔～～～

夾取完食材後交給鐵板後的帥主廚，一道香噴噴的美食即刻上桌！

【冷飲區】

拿取鐵板燒的同時順便裝上一杯喜歡的飲品。

我裝了一杯泰式奶茶，冰塊加1/3甜度會比較適中。

入內右手邊也是最受歡迎的「現煎排餐區」，牛排選用紐西蘭穀飼低脂牛，

並採用低溫爐烤進行烹調，可依喜好需求調整熟度。雞腿排現煎需等候15分鐘左右。

師傅會現場切片裝盤，可以自行淋上醬汁。

看看這個色澤，是不是令人食指大動了！

第一Round先淋上黑胡椒醬汁，第二Round簡單撒點鹽巴就很好吃。

酥皮濃湯給我的印象就是「吃牛排就一定要喝這個！」

沒錯，小時候跟著大人進西餐廳或牛排館最愛的就是酥皮濃湯。

把酥皮麵包弄得到處都是屑屑的畫面看起來才最好吃

接下來快速帶大家看過茶午餐的熱食區有哪些美食

【沙拉區】

沙拉區正對面就是水果，沙拉怎麼能少了水果來加分呢！

除了常見的沙拉醬以外也準備了一整排的醋給顧客挑選，推薦蘋果醋！好好吃

沙拉區最讓我驚豔的就是居然有「石蓮花」還有「醃洋蔥」！！！

【冷食區】

光是生魚片吃到飽，就覺得好划算了！

海鮮控的我看到螃蟹真的口水直流...（旭蟹&花蟹）

第一Round先吃爆生魚片

第二Round吃得差不多了再繼續吃海鮮

別看花蛤清新路線，其實非常重口味，酸酸的很開胃！

湯品部分當日有菌菇根菜鮮湯、味噌鮮魚湯、鄉村濃湯

這碗是菌菇湯，滿滿的菇類搭配上聞起來是藥膳的湯頭，好喝。

最為大眾所熟悉的熱食及冷食都差不多看完了

別走開，新奇有趣的才正要開始呢！！！

【古早味鹹豆漿】

我先承認，我愛喝豆漿但我真的不敢吃鹹豆漿！

乍看這些配料有很多都是我喜歡的元素，但要我通通放在一起...

我想那應該就是「既期待又怕受傷害」的感覺吧。

【日式海苔飯捲】

自己的飯捲自己包，想加什麼料自己放。

【涼麵區】

兩種不同口味的涼麵（蕎麥＆海藻）

搭配自己喜歡的醬汁，日式感十足！

【關東煮區】

這裡的關東煮不像超商有竹籤，所以有挖寶的感覺！

【素食區】

很貼心地也準備了素食給茹素的顧客們，

餐點上也會特別標示全素或是蛋奶素。

以上都是素食區的菜色，種類不多但要吃個粗飽還是可以的。

【甜湯區】

熱甜點的部分會依照季節做變化，這次準備的是「燒仙草」，

配料很簡單卻也是最常見的「蜜紅豆」、「花生碎」，

但有一樣我幾乎沒在一般燒仙草裡面看過，就是「南瓜子」！

很驚豔！因為我個人還蠻愛吃南瓜子的

燒仙草加上蜜紅豆，吃起來本身是很有甜度的。

【麵包區】

每日手作麵包專區都是由清新溫泉飯店的烘焙部製作，

有歐式麵包、台式麵包、手作餅乾...等！

要不是我已經吃太飽了還真想切個法棍切片，

再去旁邊沙拉區裝一些初榨橄欖油來搭配著吃！

【冰淇淋區】

飯後肯定是要來球薄荷巧克力吧～

提供了脆皮甜筒讓吃冰淇淋更有儀式感。

店內採用的是Niseko日本乳源冰淇淋（原meiji）

【甜點區】

甜點區有非常多不同種類的甜點、糕點...等

容我只拍了我最有興趣的甜點

所有甜點也都是由清新溫泉飯店的甜點部製作，

會依照不同節慶而有各種可愛的應景甜點喔！

坐在偌大落地窗旁享用茶午餐及甜點，

看著窗外的景色真的很放鬆很舒服～

吃飽飯後前往戶外區曬曬太陽吹吹風

戶外區有玩沙池、泡腳池...等設施

帶長輩或是小朋友來都沒問題，老少咸宜！

還能順便拍拍網美照喔～（假裝自己是網美）

新采自助百匯會依照季節、節慶的不同去調整食材！

菜色皆以現場為主，本篇分享的就是我的用餐經驗啦～給你們參考。

　清新溫泉飯店 新采自助百匯餐廳 茶午餐專案

專案時間：平日(週一至週五) 11:30-16:30　用餐時間：2HR
專案價格：成人 NT$699+10%；學童 NT$420+10%： 幼童NT$220+10%
訂位專線：04-23831088 分機7867
餐廳地址：清新溫泉飯店B2F (台中市烏日區溫泉路2號B2F)

注意事項：

• 1.茶午餐專案僅限平日專案，平假日定義依飯店官網公告之
• 2.食材內容皆因季節變化調整，實際菜色以現場提供為主
• 3.此優惠不得與其他優惠活動併用
• 4.新采自助百匯餐廳每週三店休

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